Healthy Cooking | Groene Risotto | Afl. 2

26:142 jaar geleden797 weergaven
Chef-kok Emilio neemt jou mee in de wereld van vegan cooking en zal jou versteld laten staan. Gezond eten hoeft niet saai te zijn. Probeer het zelf maar eens! Ingrediënten: 100 gram macadamianoten (of andere noten naar keuze) 2 rode uien 2 a 3 tenen knoflook 2 eetlepels verse peterselie 2 eetlepels verse munt 80 gram sperziebonen 80 gram groene asperges plus extra om te garneren 80 gram boerenkool 80 gram erwten 0,5 citroen 900 ml groentebouillon 2 el olijfolie 225 gram risottorijst 125 ml droge witte wijn 4 el edelgistvlokken 1,5 el plantaardige boter (bijv wajang) Zout en peper naar smaak

Gerelateerd