Healthy Cooking | Jackfruittaco's met guacamole & salsa | Afl. 1

27:4717 maanden geleden625 weergaven
Chef-kok Emilio neemt jou mee in de wereld van vegan cooking en zal jou versteld laten staan. Gezond eten hoeft niet saai te zijn. Probeer het zelf maar eens! Salsa: 0,5 rode peper Halve paprika 0,5 rode ui 3 tomaten 1/3 komkommer 1 limoen 2 el appelazijn of wijnazijn Handvol verse basilicum Zout en peper naar smaak Guacamole 0,5 rode peper 0,25 rode ui 2 tomaten 2 rijpe avocado’s 1 limoen 0,5 tl knoflookpoeder 1 tl zout 15 gram verse koriander Jackfruittaco’s 1 blik jong groen jackfruit in water ( ongeveer 400 gram) 1 ui 4 tenen knoflook 1 el olie 1 el ahornsiroop 100 ml groentebouillon 0,5 tl tabasco 1 limoen 1,5 tl komijnpoeder 1,5 tl gerookte paprikapoeder 1 tl chilipoeder 0,5 tl zout Handvol verse koriander Taco schelpen